Julieta Colonnella: “Es una oportunidad que nos ha dado la UBA de escribir y mostrar todo el camino desarrollado en turismo rural a lo largo de 20 años”

La referente de la Red de Turismo Rural Centro Sur de la provincia de Buenos Aires adelantó que se está por publicar el libro denominado “El turismo rural en debate III”. Julieta Colonnella dijo en entrevista con la Radio que “es una alegría y un logro, junto a colegas que integran el equipo técnico, Lic. Susana Schwerdt,Téc. Marina Monje y la Mag. María Isabel Haag, que son de diferentes localidades de la región sur. Participamos escribiendo uno de cinco capítulos de este ejemplar editado por la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA)”.

Esta novedad hace visible lo que vienen trabajando desde hace tanto tiempo: “Vemos que a veces la primera línea está un poco más en vidriera y en el sur de la Provincia nos cuesta el posicionamiento, lo cual no quiere decir que no haya labores realizadas. Es una oportunidad que nos ha dado la UBA de escribir y mostrar todo el camino desarrollado a lo largo de 20 años, con lo que significa una publicación para quienes añoramos esas lecturas y donde el libro queda a futuro. Puedo dar fe que antes no se hablaba de esta actividad, entonces hoy ver reflejada esta participación es una satisfacción”.

Colonnella contó que esta idea nace como consecuencia de un taller que se lleva a cabo en el Municipio de Saladillo, “en el que fuimos parte del ciclo para emprendedores y donde manifestaron a la Universidad de Buenos Aires la necesidad de trabajar en red y de comenzar a transitar estos primeros pasos en turismo rural. La Facultad de Agronomía, dando respuesta, convoca a una feria de técnicos para dar talleres en diferentes temáticas y que puedan colaborar con el desarrollo de esta red que los locales anhelaban. El año pasado viajamos, se sumó toda la información y da como resultado este libro”.

Consultada por qué el título expresa “En debate”, indicó que “porque es dinámico, está en plena construcción, es una actividad que tiene muy poca bibliografía específica escrita, por eso en el prólogo dice que este libro ofrece un marco teórico amplio y consistente para mostrar agendas de trabajo colaborativas y que permitan desarrollar el turismo rural sustentable en diferentes espacios del país”.

Con la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires tienen un vínculo porque existe la carrera Tecnicatura en Turismo Rural, “y somos parte a veces de talleres y de las clases; nos consideran porque en Argentina la Red de Turismo Rural de Buenos Aires es la que tiene sostenibilidad en el tiempo y crece, más allá que no estamos en una zona meramente turística. Brindamos una oferta competitiva y lo que nos falta es la vidriera” indicó Julieta Colonnella.

¿Cuáles seria los desafíos pendientes para esta actividad? “Es seguir agregando valor y ya mirar la pluriactividad, porque el campo hoy no es estrictamente productivo, sino que suceden un montón de actividades alrededor. En ese sentido está nuestro desafío, pero tenemos que poder llegar, ubicarnos en los caminos rurales, contar con conectividad y que nos funcione el GPS, incluso hacer una reserva previa para que nos esperen. Hay ciertas dificultades en estas áreas y vamos en ese camino de desenredarlas y mejorarlas para que la calidad del servicio aumente”.

El libro “El turismo rural en debate III” se puede descargar gratuitamente desde esta misma publicación en nuestro Diario Digital. La presentación oficial será el 14 de agosto a las 17 horas en la Facultad de Agronomía.     

LINK DE DESCARGA: https://efa.agro.uba.ar/producto/el-turismo-rural-en-debate-iii/